Centro Biotecnológico en Venezuela crea semillas prebásicas de ajo
Con el objetivo de crear semillas sanas para el cuidado del planeta, el Centro Biotecnológico para la Formación en la Producción de Semillas Agámicas creó semillas prebásicas de ajo.
Con el objetivo de sanear el ecosistema y crear semillas productivas sanas, investigadores del Centro Biotecnológico para la Formación en la Producción de Semillas Agámicas (Cebisa), junto con la Asociación de Productores Integrales del Páramo (Proinpa), presentaron un pequeño lote de semillas prebásicas de ajo, como parte de los años de investigación en este campo.
Rafael Romero, ingeniero agrónomo y coordinador de Proinpa, afirmó que este es un logro modesto pero importante y significativo para toda Venezuela, ya que no solo las semillas derivan del saneamiento de los ecosistemas, sino también es la producción de semillas para el incremento de la producción nacional:
"Producir una semilla de ajo sana, en términos de estar libres de patógenos y sin carga agrotóxica, es de gran valor estratégico para el país."
Asimismo, agregó que esta semilla posee:
- Sanidad fitosanitaria (libre de enfermedades, plagas y virus).
- Identidad varietal (todas las plantas responden al mismo fenotipo).
- Mayor tamaño del bulbo (cabeza) y bulbillos (dientes) uniformes.
- Mayor potencial de rendimiento en peso y volumen por unidad de superficie (kilogramos por hectárea)”.
Romero sostuvo que en estos momentos es importante que en el país exista un programa que se encargue formalmente de la multiplicación y el mejoramiento de diversas semillas, en este caso la semilla de ajo, para producirlas más fuertes y rentables. Afirmó que la modalidad utilizada en el país es el reciclaje de semillas importadas, y considera que con estos avances esta realidad puede cambiar.
“Esto origina muchos inconvenientes, sobre todo desde el punto de vista fitosanitario. Estas semillas importadas se contaminan con mucha facilidad. Esa contaminación afecta a los suelos y, a su vez, a los consumidores.”
Semilla de ajo
Esta especie estrictamente agámica puede ayudar a frenar diferentes enfermedades fúngicas, bacterianas y virales, pero actualmente su mejoramiento tradicional está muy limitado y es necesario acudir a los procesos biotecnológicos para obtener de semillas de alta calidad fitosanitaria.
Es por esta razón, que la empresa venezolana Proinpa ha venido desarrollando una actividad en la multiplicación de semillas de ajo bajo la modalidad in vitro; la cual consiste en una llamada propagación asexual o propagación agámica, desde Cebisa, un laboratorio apoyado por el Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt).
Cabe destacar, que esta no ha sido la primera experiencia de la compañía, pues ya ha tenido experiencia en los programas de mejoramiento genético de la papa y otros rubros. Los productores de Proinpa se concentraron en la desinfección de la semilla de ajo que, en su caso, es el propio bulbo, indica nota de prensa del Ministerio del Poder Popular para la Ciencia y Tecnología.
Con este equipo de investigación, que ya tiene una amplia experiencia, más el apoyo de investigadores de la Corporación para el Desarrollo Científico y Tecnológico (Codecyt) y del Instituto de Biología Experimental (IBE), permitieron que los especialistas de Proinpa perfeccionaran la técnica de in vitro en el ajo, para lograr la semilla prebásica de esta hortaliza.
“Aprender eso y llevarlo a nuestros invernaderos nos permitió obtener el pequeño volumen de semilla prebásica de ajo que presentamos”, dijo Romero.
El científico venezolano culminó diciendo que la utilización de ciertas técnicas para la desinfección del material vegetal (semilla de ajo) lleva una serie de fases las cuales se deben cumplir a cabalidad para obtener excelentes resultados, entre estas etapas están:
- Fase in vitro, extracción de meristemos y establecimiento in vitro.
- Fase de colocación en el invernadero, donde se empleó la selección positiva, para obtener bulbos y bulbillos grandes.
- Fase de uso de la electroterapia, para neutralizar la presencia de virus, bacterias y hongos.
